永善特色小吃攻略
昭通永善位于云南省东北部，以其独特的地方小吃闻名。以下是必尝推荐：
- 永善凉粉：选用本地优质豌豆制作，口感爽滑，配以辣椒油和酸辣调料，酸辣开胃，是夏季消暑首选。
- 烤土豆：永善土豆品质上乘，烤制后外皮香脆，内里软糯，常蘸本地特色辣椒面食用，风味独特。
- 酸菜鱼：采用当地鲜鱼和自制酸菜烹制，汤酸鱼鲜，酸辣适中，开胃下饭，是冬季暖身佳品。
- 荞麦饼：永善盛产荞麦，荞麦饼香脆可口，富含营养，适合作为零食或早餐。
- 豆花米线：细腻的豆花搭配爽滑米线，汤底鲜美，常加入花生碎和香菜，口感丰富。
建议游客前往当地夜市或小吃街，如永善县城中心市场，体验地道风味。注意选择卫生条件良好的摊位，避免生冷食物以确保健康。最佳品尝时间为傍晚，搭配本地茶水，更能感受永善美食文化。